Am incercat la sugestia prietenei mele si am ramas surprins ce gust deosebit au fata de cela cu pateu. Lebarul este primit nu-i facut de mine.
Ouale se fierb tari, se pun in apa rece si se curata.
Se taie in doua si galbenusurile se pun intr-un castron.
In primul castron punem lebarul de casa, 100g unt, 2 lingurite de mustar, sare si piper si se amesteca pana se omogenizeaza. Eu le-am pus in robot si a iesit o pasta fina.
Jumatatile de ou se umplu cu pasta obtinuta generos (cu mot).
Pe fiecare jumatate de ou se pune cu posul maioneza si se orneaza.
Eu le-am ornat simplu cu masline si castraveti si gogosari acri.
Noua ne plac asa simple fara sosuri.
Au iesit foarte bune merita incercate.
Pofta Buna !
