Cum iti poti petrece duminica dimineata in timp ce afara ninge viscolit (deci nici o sansa de iesit afara ca brrr... iti ingheata nasul:))? Va spun ce am facut eu, daca nu era evident :))... am copt briose cu ciocolata si nuci! Delicioase si ti se topesc in gura!!!Ouale impreuna cu zaharul si praful de sare le-am mixat pana si-au dublat volumul, peste care am turnat incet untul si laptele, amestecand continuu. Separat faina am cernut-o cu praful de copt, apoi am adaugat zaharul vanilat si coaja rasa de lamaie. Urmatorul pas a fost sa amestec ingredientele solide cu cele lichide pana se omogenizeaza. Am adaugat la final nuca si ciocolata maruntite.
Cu o lingurita am umplut pe trei sferturi hartiutele de briose asezate in tava de muffins (achizitie recenta :))) si le-am dat la cuptor la 180 grade pentru 15-20 minute, pana s-au rumenit usor.
Le-am pudrat cu zahar vanilat si le savuram cu o ceasca de ceai sau de cafea.
Sa aveti pofta buna!!
