Trec la ceva dulce, prajitura cu branza ;bauturi nu mai postez,probabil din cauza paharelor nu se vede poza in intregime(nu stiu, spun si eu)daca este cineva interesat,le gasiti pe blogul meuhttp://www.lulu-povestidinbucatarie.blogspot.comPreparare prajitura cu branza si fructe.
Piscoturile sfaramate,amestecate cu untul topit,intins intr-o forma de tort (eu am folosit un vas mic de yena) si formezi o margine putin mai inalta apoi se da forma la rece;Intre timp,se amesteca branza cu 1lingura de zahar,zeama de lamaie,frisca si se pune in forma peste piscoturi apoi la rece;Gelatina se tine in apa rece 10min,timp in care zmeura(lasand cateva pentru ornat)zdrobita cu furculita,impreuna cu restul de zahar si 2-3linguri de apa se pune pe foc doar cat se topeste zaharul;Se amesteca cu gelatina stoarsa de apa,se omogenizeaza bine si se rastoarna peste prajitura cu branza,se decoreaza cu restul de zmeura .
Prajitura cu branza se tine la frigider cateva ore chiar si pana a doua zi.puteti prepara aceasta prajitura cu branza si inlocuind mascarpone cu branza dulce de vaca, bine mixata sau ricotta
