Taiem ceapa si o calim in cateva linguri de ulei. Punem sarea, piperul, boia-ua si varza taiata . Calim cam 5 minute. Adaugam mararul tocat fin, amestecam si lasam sa se raceasca.
Foile le-am taiat in jumatate si le-am impartit in 3. Am asezat cateva foi una peste cealalata, stropite cu ulei, presaram pesmetul,intinem varza calita, din nou foi stropite cu ulei, pesmet, varza calita si foi stropite.
Taiem burek-ul, turnam apa minerala si dam la cuptor pana se rumenesc foileLasam sa se racoreasca si servim. Eu am pus putin mai mult piper si a fost picanta, delicioasa !Sursa de inspiratie : Laura Laurentiu. Super reteta .
