Punem drojdia la dospit in laptele caldut timp de 10 min.

Intr-un bol amestecam margarina si untura, adaugam oul batut, sarea si drojdia dospita. Incorporam apoi treptat faina pana nu mai putem sa amestecam cu lingura apoi o turnam pe plansa de lucru si framantam adaugand faina pana nu se mai lipeste de degete.

Lasam sa respire vreo 10-15 min, apoi impartim aluatul in doua si pe rand intindem foi de aprox 3 mm si decupam inimioarele.

Le ungem cu ou si presaram seminte de chimen si susan.

Bagam la cuptorul incalzit la 180 grade timp de aprox 15 min pana se rumensc usor deasupra.

Serviti va rog o inimioara chiar daca e sarata