M-a facut Rocsi curioasa de gustul prajituricii ei Duo cu gem asa ca am pus-o in aplicare .nu stiu voua cum vi s-a comportat blatul alb dupa coacere dar la mine dupa ce am adaugat gemul (la temperatura camerei doar) si compozitia maro ....cel dintai s-a cam aplatizat..s-a cam incruzit si nu mai era asa de pufos ca cel maro...
In concluzie ..o prajiturica buna dar ..daca o mai prestez cumva ... o voi face doar cu mici modificari...-Mixam bine zaharul,apa minerala,uleiul,aromele si faina .-turnam 1/2 din compozitie in tava cu hartie de copt si dam la cuptor pentru 10-15 min-in compozitia ramasa adaugam 2 lg cacao si omogenizam bine-scoatem tava cu aluatul alb,ungem cu gem /dulceata (de visine am avut eu) turnam compozitia cu cacao si tam la cuptor pana trece testul scobitorii-se lasa sa se raceasca,se pudreaza,se portioneaza si se serveste.
