Am adaugat maia din drojdie, apa si un praf de faina si am amestecat. Am incorporat apa treptat. La final am pus sarea. Apoi am inceput sa framant incorporand pe rand lingurile de ulei. Am framantat cca 10 minute. Am lasat la crescut intr-un vas acoperit cu folie, cca 40-45 minute. Cand si-a dublat volumul am pus biluta intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu ulei de masline, si am mai lasat la crescut 15 minute. Am crestat painica, am udat-o cu o pensula inmuiata in apa, apoi am presarat faina integrala. Am dat-o la cuptorul preincalzit ptr 40 minute.