Trebuia sa testez forma de briose pe care am luat-o azi ( mi-o doream de mult timp...sunt primele briose pe care le fac) . Totodata i-am oferit si floricelei mele din casa o briosa speciala :) E o nebunie de arome aici!Intr-un vas am amestecat faina, zaharul,scortisoara, zaharul vanilat, praful de copt, bicarbonatul, sarea. Separat am pasat bananele pana am obtinut un piure. Peste acesta am adaugat ouale batute, untul topit si racit si esenta si le-am omogenizat bine de tot. Cu ajutorul unei spatule am incorporat compozitia de piure in cea de faina si am amestecat cat sa se umezeasca faina ( nu trebuie sa rezulte un aluat fin, ci unul cu cocoloase). Aluatul obtinut se aseaza in formele de briose care au fost unse cu ulei ( sau daca aveti hartie speciala pentru briose e perfect....eu am uns si cu ulei dar am pus si o hartie de copt simpla sa vad cum arata si e ok). Le introducem in cuptor la foc mic aproximativ 20-25 minute, in functie de cuptorul fiecaruia ( sa nu uitam de testul cu scobitoarea pentru a ne da seama daca e copt sau nu ).eu le-am ornat cu glazura de ciocolata sunt perfecte si simple alaturi de un pahar de lapte, constituind un mic dejun delicios!