Plecand de la ideea de a pregati cateva fursecuri cu stafide, pe parcurs m-am razgandit... iar fursecurile mele s-au transformat in mini-madlene pufoase si aromate facute in forma de macarons :))Se cerne faina si se amesteca cu praful de copt.
Se mixeaza untul (la temperatura camerei), uleiul si zaharul pana la dizolvarea totala a acestuia. Se adauga un praf de sare si ouale, unul cate unul.
Se incorporeaza faina si se adauga mirosurile (esenta, coaja de portocala si cardamon).
Eu am folosit o folie de silicon pentru macarons.
Se coc la foc potrivit timp de 10 - 15 minute (am pus tava pe primul nivel de sus al cuptoruluiPofta buna!
