Astazi, de ziua mea, va servesc cu o delicioasa si ciocolatoasa prajitura. Imi cer scuze pentru intarziere.
Se topesc la foc mic ciocolata taiata bucatele si untul. Se dau deoparte.
Se bat ouale intregi cu zaharul pana se obtine o spuma. Se amesteca apoi cu ciocolata si untul topite, faina cernuta si esenta de rom. Se omogenizeaza bine compozitia si se toarna in tava 25/35 cm tapetata cu hartie de copt. Se coace la foc potrivit cam 20-25 de minute. Se da la racit.
Pentru crema se pune ciocolata la topit in frisca lichida impreuna cu cacaoa, nesul si zaharul. Se raceste la frigider apoi se spumeaza un pic cu mixerul. Se intinde peste prajitura.
Se lasa la rece pentru 0 ora dupa care se poate portiona si orna dupa preferinta.
Pofta buna!
