Spanacul se spala bine,si se pune la fiert in apa sarata.cand este fiert se scurge de apa si se toaca marunt.
Intr-o cratita se caleste usturoiul tocat peste care se adauga spanacul maruntit si 1/2 cana de apa.
Separat facem o ingroseala din faina si 1/2 cana de lapte si se adauga peste spanac cand da in clocot .
Se adauga si restul de lapte.
Ouale se prajesc ochiuri.
La masa!!!!!!
