Reteta de baza am luat-o din revista GoodFood. Era o reteta de negresa. M-am gandit sa le fac sub forma de briose. i pentru ca aveam visine,si pentru ca imi plac in combinatie cu ciocolataa iesit ce vedeti.
Se pun la foc foarte mic untul, ciocolata si zaharul si se amesteca pana s-au topit.
Se da deoparte de pe foc compozitia si se toarna intr-un castron. Cu un tel se incorporeaza in ea pe rand ouale, nuca de cocos, vanilia si faina cernuta. Se omogenizeaza bine compozitia.
Forma de briose se tapeteaza cu hartiute speciale. In fiecare se toarna o lingura de compozitie, se niveleaza, se pun deasupra 3 visine, dupa care se acopera cu inca un pic de compozitie, se pun iar visine si se presara un pic de nuca de cocos. Asa se procedeaza pentru toate briosele.
Se coc in cuptorul preincalzit cam 30 de minute.
Se scot la racit, apoi se presara cu nuca de cocos si ciocolata alba rasa.
Pofta buna!
