Se toarna apa fierbinte peste couscos si lasati la inmuiat 7 min.

Adaugam 2 linguri de ulei si amestecam.

Tocam ceapa rondele.

Rosiile,castraveti,ardeiul se toaca marunt la fel si patrunjelul.

Adaugati legumele tocate peste couscous,zeama de lamaie si restul de ulei,amestecam bine si condimentam cu sare si piper.

Se mai lasa 30 de minute sa-si traga aromele dupa poate fii servit!