Detalii Cartofi din biscuiti si rahat
Un alt desert al copilariei mele, caruia noi ii spuneam cartofi din biscuiti...este un desert foarte bun si usor de facut :)Se topeste rahatul intr-o cratita cu putina apa. Cu autorul unei ustensile de tasat cartofi, presam rahatul ca sa se topeasca mai usor. Dupa ce s-a topit, luam de pe foc.
Biscutii se rup bucatele, nuca se macina mai mare. In cratita cu rahatul topit, adaugam biscutii, nuca si 4 lg cacao. Putem amesteca toata compozitia cu mana, folosind o manusa de unica folosinta sau putem amesteca cu o lingura. Adaugam esenta de rom cu generozitate si amestecam iar.
Pe o hartie de copt presaram cacao, apoi formam mici turnulete din compozitie si le dam prin cacao.
Sunt foarte bune!alegeti nuca bucata cu bucata pentru ca nu se strecoare, din greseala, vreo coaja!