Nu am stiut cum sa botez mancarea aceasta din ciclul,,nimic nu se pierde, totul se transforma . Mi-a ramas de duminica de la gratar, carne de vitel fripta si ciupercute, legume folosite la frigarui [ am taiat prea multe ]. Nu stiu cum sunt altii dar ma doare inima sa arunc mancare, e pacat, asa am invatat de mica de la bunica si mama .
Am feliat friptura, ceapa,. usturoiul, zuchini si le-am prajit usor 2-3minute in ulei .[ doar atat cat sa fraternizeze gusturile si aromele ]. Am mai pus si rozmarin pentru ca gratarul de vitel avuse in marinata rozmarin . M-am gandit sa mentin si sa intesific aroma . Am adaugat rosiile si am amestecat totul cu crestele de cocos fierte conform indicatiilor de pe punga . Serviti pastele cu cas Mozzarella razuit .
