Mixam branza cu zaharul pana devine cremoasa,apoi adaugam treptat ouale si la sfarsit faina,praful de copt si aromele.

Amestecam bine pana obtinem un aluat moale si lipicios.

Luam din compozitie si punem pe masa presarata cu faina si formam o gogoasa cu gaura la mijloc.

Pt fiecare gogoasa facem cate o biluta mai mica(un fel de capac).

Prajim papanasi in ulei incins,la foc potrivit pana sunt rumeni pe ambele parti,apoi ii scoatem pe prosop de hartie sa lase uleiul in exces.

Asezam pe o farfurie o gogoasa cu gaura,punem deasupra smantana si dulceata dupa plac,acoperim cu biluta si presaram putin zahar pudra sau dupa placul fiecaruia.

Ii servim calzi cu maaaareee pofta!!!