Se face din faina,unt,1 pachet de zahar vanilat,un ou si 100 gr de zahar un aluat,care se imparte in doua.
O parte din aluat se intinde cu sucitorul intr-o foaie ovala apoi asezam foaia de aluat in forma tapetata cu putin unt si faina si o intepam din loc in loc cu o furculita.
Se baga forma la frigider si restul de aluat. Se spala prunele, se taie in jumatati si se scot samburii.
Intr-o bol se pune: mascarpone,3 oua,zaharul vanilat,crema de branza fina,zeama de lamaie si plicul de budinca,se amesteca toate ingredientele cu un mixer pentru cca 2-3 min. Se scoate forma de tort din frigider si se unge foaia cu cele 3 linguri de gem.
Turnam crema de branza si nivelam,apoi adaugam prunele. Restul de aluat se da pe razatoarea mare, peste prune.
Se baga tava in cuptorul incins la 175 C pentru cca 60 min.
Dupa ce s-a copt se lasa la racit min 3 ore. Presarati cu zahar pudra inainte de servire!portia are cca 360 kcal
