Imi ramasese gandul la placinta Polianei si cum aveam niste dovlecel si branza tocmai potrivita pentru o tarta,am trecut la treaba. Acum nu prea stiu daca e tarta ori placinta,ideea este ca e foarte buna si le-a placut musafirilor foarte mult.
Dovlecelul l-am curatat si l-am dat pe razatoare.
La fel si morcovii.
Am pus putina sare pe dovlecel si l-am scurs de zeama.
Am amestecat dovlecelul,morcovul,si restul legumelor.
Am pus si verdeata.
Ama condimentat.
Am mixat ouale cu smantana si faina.
In amestecul de ou am pus cascavalul si telemeaua razuite.
Am amestecat apoi cele doua compozitii.
Am pus amestecul intr-o tava tapetata cu faina si am lasat la cuptor aproximativ 40 de minute,pana cand se rumeneste frumos deasupra.
Se serveste rece.
