Tot la capitolul `ca la mama acasa si dor de casa o supica de cartofi acrisoara cu afumaturaCuratam cartofii si ii taiem cubulete mici. Intr-o oala ii punem la fiert cu apa rece si o foaie de dafin, sare. Cand dam in clocot adaugam ceapa tocata fin, ardeiul la fel taiat marunt, morcovul razuit fin si carnatul taiat cubulete sau rondele. Lasam sa fiarba cam 15 minute, iar cand legumele sunt fierte adaugam smatana, ardei iute din borcan si otet (eu am adaugat otetul de pe ardeiul iute). Presaram cu patrunjel verde si leustean.e bun daca adaugati si pasta de ardei rosu (putina)