Eu am modificat putin reteta.
Am inlocuit lamaia cu usturoiul.
A iesit o bunatate!Carnea spalata si potionata in cubulete o punem la fiert in oala la foc potrivit.
Dupa primul clocot dam spuma la o parte,punem 1 lingurita de delikat si sare dupa gust.
Ceapa am pus-o intreaba la fiert in oala.
Restul legumelor le-am dat pe razatoare si le-am calit in in putin ulei.
Au fiert toate in oala de ciorba,iar cand ciorba este gata pregatim cele 3 galbenusuri frecate cu smanatana si usturoiul pisat marunt.
Dam ciorbitza jos d epe foc,asteptam cateva minute si apoi incorporam usor amestecul de smantana,galbenusuri si usturoi.
Servim cu patrunjel proaspat!
