Merele se curata de coaja si se dau prin razatoarea mare. Se adauga zahar dupa preferinta fiecaruia tinindu-se cont si de dulceatza merelor. Adaugam putina scortisoara si amestecam.

Biscuitii ii asezam pe o tava sau platou formind un dreptunghi .

Punem compozitia de mere peste primul strat de biscuiti, apoi punem iar un strat de biscuiti, peste care punem iarasi un strat de mere.

Indicat este sa lasam citeva ore la frigider ptr a avea timp biscuitii sa se inmoaie.