Spalam, curatam legumele si le feliem . Ceapa o calim putin, apoi calim impreuna cu ardeiul , la fel cu morcovul, telina si cartofii.
Adaugam praful de legume,de nucsoara, usturoiul, patrunjelul, ardeiul iute si le acoperim cu apa ( eu pun fierbinte incalzita cu fierbatorul, merge mai repede).
Fierbem acoperit cca. 15 min.( la foc mic), pana se patrund bine. Lasam un pic la racit, dupa care mixam cu blenderul. Servim cu smantanica si seminte de bostan.
Va doresc : Pofta buna !
