Doar atat spun: delicios !!! Binecuvantat fie raul Mures si pescarii lui :DSalaul curatat si spalat il taiati in rondele .
Amestecati ketchup, ghimbir, usturoi, busuioc, ulei, zeama de lamaie, piper si sare .
Cu aceasta pasta ungeti feliile de salau si le asezati intr-o tava tapetata cu hartie de copt .
Coaceti la cuptor, foc mediu pana pestele devine rumen [ aprox. 30 min ]La sfarsit serviti salaul presarat cu patrunjel verde si cubulete de kapia, alaturi de garnitura si salata preferata .
Noi am servit cu cartofi cu malai la cuptor si salata de sfecla rosie .
Atentie la curatarea salaului, purtati manusi si ajutati-va de o foarfeca pentru a taia aripioarele si coada . Are oase putine dar care ranesc usor . Nu aruncati capul cand curatati peste, va fi baza unei gustoase ciorbe de peste . Pentru aspect la servire,, dati luciu cu o picatura de ulei de masline .
