Radacinoasele se curata, se spala. Cartofii se spala bine, se lasa in coaja. Se pun la fierb legumele impreuna cu carnea. Se condimenteaza cu foi de dafin, piper boabe, sare. Dupa ce au fiert legumele + carnea, se lasa la racit dupa care se toaca marunt. Se toaca marunt si castravetii, gogosarii murati. Se stoarce excesul de lichid din ele. Se amesteca toate ingredientele, se adauga maioneza si se potriveste la gust (sare, piper). Se aseaza salata intr-un platou si se orneaza dupa imaginatia fiecaruia. Pofta buna!