Prajitura mamei

.....aceasta prajitura am gasit-o intr-un caiet mai vechi al soacrei mele si pe care am incercat-o de sarbatori ...... soacra mea o face de cand se stie...... cu numele acesta am gasit-o si as vrea sa ii pastrez acelasi titlu in memoria mamei sale.....este o bunatate!Pentru inceput pregatim aluatul pentru foi,amestecand ingrendientele date. Astfel aluatul obtinut il impartim i n 4 parti egale si le intindem pe fiecare cu sucitorul . Ffiecare foie o coacem pe dosul foii pana se rumenesc usor. Separat dam rahatul pe masina,apoi lamaile cu tot cu coaja,dupa care adaugam cacaoa si margarina pe care am lasat-o la temperatura camerei pentru a se omogeniza bine crema. Crema astfel obtinuta,incepem ansamblarea prajiturii. Asezam prima foaie,peste care adaugam un strat de crema,dupa care punem a 2a foaie,iar crema La final praitura va avea 4 foi si 3 straturi de crema,. Se aseaza o greutate peste prajitura pana a doua zi,cand se va pudra dupa preferinta cu zahar pudra sau se va topi ciocolata calda. Este o prajitura dulce- acrisoara buna rau.....