Un deliciu.

Se topeste untul, il dam deoparte si macinam biscuitii cu mixerul dupa care ii amestecam cu untul. Punem compozitia pe o farfurie plata, de ajutor e daca aveti si o forma rotunda, si apasam cu o lingura pe toata suprafata si punem la frigider ptr cca 5 min. Apoi laptele il batem cu mixerul pana se face spuma, la care adaugam branza si mixam inca cca 10 min, apoi punem si sucul de la lamai si mai amestecam 2 minute. Turnam compozitia peste baza de biscuiti si lasam la frigider 1 ora, dupa care punem dulceata.

Se poate pune in dulceata, putin coniac ptr o aroma si un gust mai special.