Blatul:-peste albusurile mixate spuma adaugam zaharul si mixam pana devine bezea-galbenusurile le amestecam cu 2-3 lg ulei si le adaugam in compozitia de bezea,omogenizam-in faina adaugam praful de copt si sarea .adaugam in cantitati mici peste compozitia de mai sus-la final adaugam cacaoa,omogenizam bine compozitia,turnam in tava tapetata cu hartie de copt-coacem aproximativ 15 min la foc mediu pana se rumeneste usor-lasam sa se raceascaCrema-untul la temperatura camerei si zaharul se mixeaza bine,adaugam cacaoa, esenta de rom,omogenizamBlatul complet racit il vom taia in 4 fasii egale,ungem cu crema fiecare foaie,imbracam intreaga prajitura in crema,decoram cu ciocolata topita.
OBSERVATII SPECIALE..
Va rezulta o prajiturica de 7,5cm latime (aproape 8 daca mai punem si crema )/20 cm lungime.
