Toata lumea cunoaste clasica salata de vinete, atat de gustoasa si prezenta in perioada asta a anului! Si cum iarasi, toata lumea cunoaste deja clasicele rosii umplute cu aceasta salata, eu am ales o alta prezentare, la fel de simpla si de efect: in loc de rosii, eu am folosit ceapa, apoi am desfacut cu grija foile si mi-au rezultat niste...nuferi.
Sper sa va placa!Se blenduieste bine vanata cu laptele si uleiul si se potriveste de sare. Astfel am obtinut salata de vinete. Am decojit ceapa si am sectionat-o transversal sub forma de zig-zag, obtinand astfel 2 jumatati ca o floare. Am desfacut cu grija foile si le-am umplut cu salata. Am decorat cu bucatele de rosie. Enjoy!
