Ne place panna cotta. Fie cu piure de mango, fie cu vanilie. De data aceasta am ales sa combinam portocale cu rom si ne-a placut foarte mult. Cu un desert atat de rafinat si usor sa te tot rasfeti!Laptele se pune la fiert impreuna cu smantana si laptele condensat.
Intre timp se pun foile de gelatina la inmuiat in apa rece.
Se prepara un suc din 2 portocale, se strecoara de samburi si pulpa.
Se ia vasul de pe foc si se adauga gelatina stoarsa bine, sucul de portocale si romul.
Se pune din nou la foc mic si se lasa sa dea 1 clocot, amestecand mereu ca sa nu se prinda crema de fundul cratitei. Se toarna in forme si dupa ce s-a racit se introduce in frigider pentru 3-4 ore.
