Va recomand un desert super delicios!!Intr-un castronel facem un aluat de clatite din oua batute cu un praf de sare,lapte si faina,lasam sa se odihneasca 5min,apoi pregatim clatitele dupa clasica metoda;tava de clatite unsa pentru prima clatita cu putin ulei,iar pentru restul nu se mai unge;turnam umplutura cu un polonic si lasam cateva secunde;intoarcem si pastram clatitele la cald;umplem clatitele cu nuca amestecata cu zahar si coaja de lamaie,le punem intr-un vas de yena apoi turnam gratinul,dam la cuptor 20 minute (pana scade sosul) apoi servim.aluatul de clatite daca este prea gros,mai punem lapte daca este prea subtire,mai adaugam faina pentru o aroma deosebita,va recomand ca in aluat sa adaugati o lingura de apa de flori de portocal