Incepem saptamana in forta cu cate o felie de prajitura hot.1. Preincalzim cuptorul la 190 C.2. Separam albusurile de galbenusuri.3. Batem albusurile spume cu zaharul tos.4. Mixam galbenusurile spuma cu zaharul brut. 5. Amestecam usor cu o spatula galbenusurile cu albusurile. 6. Faina, praful de copt, cacaoa, si piperul cayenne, apoi incorporam totul in ouale batute cu ajutorul spatulei. 7. Punem compozitia intr-o tava (eu am avut o tava conica cu baza de 19 cm tapetata cu hartie de copt) introducem in cuptor pana cand trece testul scobitorii, la mine a durat 30 min. Glazura:Punem ciocolata impreuna cu uleiul intr-un vas pe baie de aburi si o topim. Glazuram apoi prajitura racita.
Puneti piper cayenne dupa gust, eu am pus cate 1/2 de lingurita odata, am amestecat, apoi am gustat. Daca nu gasiti piper cayenne puneti pudra de chili. Reducand cantitatea din blat, puteti pune piper cayenne si in glazura de ciocolata. ;)
