- Fierbem cartofii in coaja -ii curatam si ii lasam sa se raceasca.- fierbem ouale tari; - facem o maioneza cu un galbenus fiert, unul crud, mustar si ulei. Punem suc de lamaie.- Taiem cartofii cubulete; ouale bucati mai mari; ceapa marunt sua julien dupa preferinta; ardeiul fasii mai mici; ridichile felii .- Amestecam toate cu sare,piper si maioneza.- Se da la rece.