Vinetele de curata de coaja si se taie cubulete.
Se pun in microunde pentru 10 minute sa se coaca putin si se scurg bine de apa. Se adauga sare si paVinetele de curata de coaja si se taie cubulete.
Se pun in microunde pentru 10 minute sa se coaca putin si se scurg bine de apa. Se adauga sare si patrunjel si li se da forma cu miinile umede. Se prajesc in uleiParjoalele pot fi servite cu maioneza, sos tzatziki sau cu salata verde. Reteta Parjoale de vinete a fost propusa de Adriana NicoletaDiscuta mai multe despre aceasta reteta pe forum retete
