Imi era tare pofta de clatite....desi nu am esente si coaja de portocala cum pun acasa,au iesit foarte bune...
Intr-un bol punem faina,in mijloc se face o gaura si se pune oul.
Cu un tel amestecam incet,adaugand laptele,scortisoara,zaharul vanilat,1 lingura de ulei si apa cat cuprinde.
Se formeaza o pasta subtire.
Punem tigaia pe foc sa se incinga,adaugam un strop de ulei si il intindem pe toata tigaia.
Din compozitia formata punem cate 1 polonic (daca e mai mic,daca e mare se pune jumatate)in tigaie.
Se prajeste clatita pe ambele parti,se scot pe o farfurie si se acopera.
Cand sunt gata toate se pune cate 1 lingurita de zahar si se impacheteza.
Se orneaza cu nuttela
