Cernem faina cu sarea si praful de copt intr-un castron. Dam cele 2 portocale pe razatoarea mica, apoi le stoarcem bine sucul. Intr-un castron adaugam grasimea aleasa si se freaca bine cu zaharul pana obtinem o pasta fina. Adaugam cele 2 oua si batem bine in continuare. Adaugam sucul si coaja de portocala si amestecam pana la omogenizare. Adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt si amestecam pana la incorporarea ei totala. Se framanta bine un aluat cu consistenta mai tare. Se da la rece pentru minim 30 minute.
Eu am folosit forma de biscuiti spritati, pe care i-am unit apoi la capete, rezultant aceste fursecuri rotunde. Se coc la 180 grade C pentru 15-20 minute in tava neunsa. Se dau imediat ce se scot din cuptor prin zahar pudra. Se servesc dupa ce s-au racit.
