tiu ca postul (alimentar) este de multe ori o problema pentru multi oameni. Numai ca exista multe produse naturale si sanatoase ce pot sustine corpul in incercarea de primenire sangelui intr-o anumita perioada a anului. i cum ciuperca este carnea postului.... .
Se prepara foarte simplu. Ciupercile se curata de pielita, se spala si se lasa la scurs, Intre timp se toaca legumele si se amesteca dimpreuna cu condimentele in asa fel incat sa apara ca un mix de legume. Se unge tava cu margarina, se pun ciupercile in tava si se pregatesc pentru umplere. In fiecare ciuperca am pus un pic de ulei de masline, am pus din mixul de legume tocate si am pus sare.
Se pun la cuptor si se lasa pana cand ciupercile sunt patrunse de sucul ingredientelor si se coc potrivit in partea exterioara.
Se pot servi ca fel principal ori ca aperitiv.
Pofta buna!Inainte de umplere, ciupercile pot fi coapte 7 minute, in tava, astfel legumele isi pot pastra multe din calitatile ce se pot pierde prin coacere. Pentru cei care nu doresc ca ciupercile sa fie prea fripte, peste tava, se poate pune in timpul coacerii folie de aluminiu.
