Reteta este a Nigellei LawsonEste foarte usor de facut si gustos,spre incantarea copiilor,cu multa ciocolataUntul si ciocolata neagra le topim pe baie de aburi apoi la dam sa se raceasca. Intr-un vas batem 2 oua intregi si 4 galbenusuri cu jumatate din cantitatea de zahar si vanilie. Incorporam apoi usor cate putin ciocolata racita, apoi albusurile batute spuma cu restul de zahar. Rasturnam in forma mica de tort tapetata cu hartie si lasam la foc mic 40-50 minute.
Pentru crema topim ciocolata, o lasam sa se raceasca, apoi o amestecam cu frisca, batem in continuare si adaugam si vaniliaBlatul dupa ce s-a racit, mijlocul s-a lasat si a format un crater; acolo punem crema iar deasupra ornam cu oua de ciocolatanu se taie tortul decat dupa ce s-a racit foarte bine
