O prajitura parfumata, usor umeda si deliciosa ! Reteta am gasit-o pe blogul Licutei Marin si ne-a placut foarte mult! Am sa o mai repet si cu alte fructe. Multumesc Licuta!:*Spalam capsunile, le curatam de codite si le taiem. Punem 3 lingurite de zahar peste ele, amestecam usor si le lasam pana pregatim blatul de prajitura.
Mixam ouale cu zaharul pana obtinem o compozitie cremoasa.
Apoi adaugam iaurtul, uleiul si esenta de vanilie.
Faina o amestecam cu praful de copt si praful de sare si o adaugam peste compozitia lichida.
Tapetam o tava cu hartie de copt si putin ulei si asezam compozitia in tava.
Peste aluat aseazam capsunile taiate.
Se da la tava la cuptorul preincalzit pentru 35-40 de minute, sau pana trece testul scobitorii.
Lasam prajitura sa se raceasca.
O putem pudra cu zahar, eu nu am avut si am lasat-o asa.
Pofta buna!Deasupra se pot presara cativa fulgi de migdale.
Prajitura se poate face cu orice fructe doriti(mere, pere, cirese, zmeura, caise, piersici s.a)Tava in care am facut prajitura are dimensiunea de 24/38 cm.
