Cum se pregateste omul pentru gratar ? Muult, sa fie !!! Asadar am ramas cu carne de vitel si piept de pui,, pe stoc . Nimic nu se pierde, totul se transforma !!!Fierbeti pastele in multa apa cu sare, le scurgeti .
Prajiti usor in ulei ceapa, usturoiul si carnea feliate.
Sarati .
Adaugati ciupercile, o lingura de faina, amestecati si turnati treptat laptele .
In aceasta ciulama amestecati piperul alb,busuiocul si patrunjelul verde tocat marunt .
Ungeti un vas de termorezistent cu unt si tapetati cu pesmet .
Puneti un rand de paste alternat cu ciulama .
Continuati pana se termina materialul.
Incheiati turnand pe deasupra smantana batuta cu ou si sare .
Presarati brnza razuita.
Gratinati la cuptor pana incepe sa se rumeneasca.
Serviti preparatul cald .
