Socata reteta buniciiAceasta reteta o am de la mama mea. A iesit o socata atat de buna incat trebuie sa va spun si voua reteta.
Socata reteta buniciiSe pun toate ingredientele intr-un vas incapator (eu am pus intr-un borcan pentru muraturi), acoperim vasul cu o hartie si lasam pentru 5-6 zile la macerat, la temperatura camerei.
Amestecam in lichidul obtinut cam de 2 ori pe zi (dimineata si seara).
Cand incepe sa faca spuma (sa fermenteze), o strecuram si o punem in sticle pe care le inchidem si le depozitam la frigider.
Este perfecta pentru zilele calduroase! ;)Din cantitatile mentionate obtineti 9 litri de socata.
