Branza am amestecat-o cu zaharul,zaharul vanilat, ouale, coaja de lamaie rasa, untul, un praf de sare ( dupa caz). Se omogenizeaza bine. Se adauga dulceata de capsuni si se amesteca in continuare. Laptele se amesteca cu faina de secara si se pune peste compozitia de branza. La final se adauga fulgii de ovaz si se omogenizeaza. Se pune intr-o tava unsa cu ulei. Se da la cuptor pentru 40-45 minute, la foc mediu. Pofta buna!cantitatea de fulgi de ovaz este si in functie de consistenta aluatului. faina se secara se poate inlocui cu faina obisnuita, gris, pesmet etc poate fi un mic dejun sanatos si consistent.