Mini tarte cu capsune

De curand am am achizitionat din camara niste forme de tarte care neaparat trebuiau puse la treaba!Iata ce a iesit>-mixam bine oul cu zaharul si un praf de sare,adaugam laptele si uleiul-bicarbonatul il stingem cu cateva picaturi de zeama de lamaie sau otet-praful de copt il adaugam in faina si cernem-adaugam bicarbonatul de sodiu si faina,-adaugam capsunele spalate si curatate,omogenizam bine compozitia-turnam in formele de terte unse cu ulei si tapetate cu faina-coacem la temperatura medie pana trec testul scobitoriiCu un blender de mana mixam bine smantana cu capsunele,adaugam optional 1-2 lg zahar-scoatem tartele din forme si le lasam sa se raceasca complet-le intoarcem si umplem cu spuma de capsune-decoram cu capsune proaspetePofta buna!!