O reteta delicioasa de Tort Caramel de ananasTopim 20-30 gr unt impreuna cu 80 gr zahar brun. O intindem uniform intr-o forma de tort si asezam feliile de ananas peste aceasta. Se freaca 180 gr unt cu 180 gr zahar, pana devine spumoasa, dupa care adaugam cele 3 galbenusuri de oua, coaja razuita si zeama de la lamaie.

In final incorporam si lingurita de praf de copt amestecat cu 150 gr faina. Adaugam un pic de sare la albusurile de oua, dupa care le batem pana spuma devine tare si o amestecam cu grija cu compozitia de unt si faina.

Toata aceasta compozitie o turnam peste ananasul cu caramel, o egalizam si o coacem la 180 de grade aproximativ o ora. Dupa ce s-a copt o rasturnam pe un platou. La servire putem sa-i mai adaugam inghetata de vanilie.