Vara cele ma iindicate sunt salatele in toate combinatiile lor.
Eu va propun o salata cu legume si branza Caciotta ( branza tipica din centrul Italiei, ideala pentru salate ).
Spalam legumele.
Intr-un bol punem salata rupta bucati,castravetii taiati in doua pe lung si apoi rondele,rosiile taiate cuburi,ceapa taiata rondele. Se amesteca adaugand uleiul de masline si sare dupa gust.
Branza o taiem cuburi si o adaugam la salata.
Servim cu paine ( bagheta).
