Batem ouale spuma impreuna cu zaharul, pana ce acesta din urma se topeste complet. Adaugam esentele si faina cernuta impreuna cu praful de copt. Omogenizam compozitia obtinuta si o turnam intr-o tava unsa cu ulei. Punem si ciresele si o dam la cuptor, la foc potrivit, pentru 50-60 de minute, pana trece testul scobitorii.

Sa aveti pofta!Lasati pandispanul sa se raceasca treptat, in cuptor.