Aveam niste nectarine care nu se puteau manca,asa ca le-am curatat si am facut aceasta delicioasa budinca.

Intr-un vas punem la fiert orezul cu lapte,smantana,zahar,mirodeniile si lasam pe foc 20-25min apoi dam deoparte;in alt vas punem nectarinele curatate de coaja,taiate cubulete si 2linguri zahar;lasam pana se topeste zaharul si nectarinele s-au inmuiat,dam deoparte si pasam cu furculita dar nu de tot;amestecam nectarinele cu orezul,scoatem anasonul,vanilia,cardamomul,portionam in vase mici si lasam la cuptor alte 20minServim budinca rece dar si calda este buna cu sos de vanilie sau dulceataaceasta budinca se poate face cu orice fructe atunci cand nu mai pot fi mancate