Se incepe cu dizolvarea drojdiei intr-un castronel in care se pune apa calduta si lingurita cu zahar.
Se lasa la dospit,intre timp se bat ouale si iaurtul intr-un castron mai mare se adauga si drojdia dospita dar si faina amestecandu-se bine sa nu faca cocoloase cu un tel.
Se lasa la dospit o vreme dupa care intr-o cratita sau tigaie mai adanca se pune ulei la incins si cu o lingura inmuiata in ulei, se ia din aluat si se pune in uleiul incins se lasa la prajit si pe o parte si pe cealalta pana capata culoarea aurie.
Se scot pe hartie absorbanta.
Se pot pudra din belsug cu zahar pudra.
Pofta buna,
