Este o prajitura foarte usor de facut si gustoasa si daca tot este sezonul fructelor m-am gandit sa fac aceasta bunatate.
Ouale intregi le punem intr-un vas si le batem cu putina sare, zahar si zahar vanilat pana cand se fac ca si o crema .
Usor adaugam uleiul avand grija sa nu se taie compozitia (in fir subtire amestecand continu ), se adauga faina amestecata in prealabil cu praful de copt .
Ungem o tava si o tapetam cu faina sau, mai simplu, folosim hartie de copt si turnam compozitia in tava . Peste compozitia deja pusa in tava punem fructele spalate si scurse foarte bine de apaSe da la cuptor pentru 20 minute.
Cand este coapta se scoate, se lasa la racorit si se poate pudra cu zahar sau se poate glazura
