Cappelletti ... pasta umpluta cu carne folosita la supa !!! Mie insa nu imi place asa ca i-am transformat in pasta pentru sos :) ...
Punem apa la fiert.
Cand aceasta a inceput sa fiarba,punem sare si pastele.
Cappelletti se fierb aproximativ 6 minute.
Cand sunt gata se scurg de apa.
Separat punem o tigaie la foc mediu.
Adaugam untul si lasam sa se topeasca.
Punem mazarea si ceapa verde taiata rondele si lasam cateva minute sa se caleasca.
Adaugam smantana,mai lasam maxim 5 minute la foc mic.
In sos adaugam cappelletti si amestecam cu grija.
Se servesc calde.
