Le-am pregatit pentru proiectul Dianei, Sunday lunch.
Macinam 150 g nuca. Punem la fiert untul, zaharul si zaharul vanilat, la foc mic (eu folosesc o oala cu fund dublu) si amestecam pana compozitia devine omogena. Cand compozitia devine moale, oprim focul, adaugam praful de sare si amestecam rapid.
Adaugam pe rand si ouale, amestecam, dupa care incorporam faina si nuca macinata. Amestecam pana obtinem un aluat omogen.
Formam fursecuri cu posul, in tava neunsa. Punem pe fiecare fursec o bucatica de ciocolata si un miez de nuca.
Coacem (in partea de sus a cuptorului) timp de 15 minute, la 180-200 de grade.
